4단계 중 1단계

커다란 냄비에 물을 넉넉히 붓고 바다 소금을 듬뿍 넣어 팔팔 끓여주세요. 물에서 바다의 짠맛이 느껴질 정도로 간을 맞추는 게 핵심입니다.