5단계 중 1단계

팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 다진 마늘과 고추를 넣어 볶아줍니다. 마늘이 타서 쓴맛이 나지 않도록 주의하며, 노릇하게 색이 변하고 향이 기분 좋게 올라올 때까지 볶으세요.