5단계 중 1단계

가지를 2cm 크기의 주사위 모양으로 썰어주세요. 체에 밭쳐 소금을 뿌린 뒤 15분간 두어 수분을 빼고, 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦아냅니다.