5단계 중 1단계

볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 오레가노를 넣고 고루 섞습니다. 차가운 상태의 깍둑썰기한 버터를 넣고 손가락 끝으로 가볍게 비벼가며 섞어주세요. 버터가 작게 쪼개져 전체적으로 고슬고슬한 소보로 상태가 될 때까지 진행합니다.