4인분

8단계 중 1단계

우유를 미지근하게 데운 뒤, 신선한 효모와 설탕 한 꼬집을 넣어 녹여주세요. 거품이 보글보글 올라올 때까지 10분 정도 그대로 두어 효모를 깨웁니다.