4단계 중 1단계
소스팬에 우유, 채수, 소금 한 꼬집, 너트맥 가루를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 쌀을 넣고 약불로 줄인 뒤, 쌀이 모든 수분을 흡수해 크리미해질 때까지 뭉근하게 끓여주세요.