4인분

4단계 중 1단계

냄비에 우유, 해바라기유, 천일염을 넣고 한소끔 끓여줍니다. 커다란 볼에 타피오카 전분과 카사바 전분을 고루 섞어둔 뒤, 액체가 끓어오르면 즉시 전분 위로 한꺼번에 부어주세요. 반죽이 끈기 있고 단단하게 뭉칠 때까지 힘차게 저어줍니다.