3단계 중 1단계
고추는 깨끗이 씻은 뒤 마른 수건으로 물기를 완벽하게 제거해 주세요. 물기가 남아 있으면 고추 겉면이 제대로 구워지지 않고 조리 시 기름이 심하게 튈 수 있습니다.