5단계 중 1단계

팬을 중불에 올리고 코코넛 크림을 붓습니다. 크림이 졸아들면서 수분과 유분이 분리되고, 표면에 작은 기름 방울이 몽글몽글 맺힐 때까지 충분히 끓여주세요.