4인분

4단계 중 1단계

양파와 마늘을 곱게 다져 준비합니다. 소테 팬에 올리브유를 두르고 다진 채소와 페페론치노 한 꼬집을 넣어 볶아주세요. 마늘이 투명해지고 양파가 부드러워질 때까지, 색이 변하지 않도록 뭉근하게 익히는 것이 포인트입니다.