4인분

4단계 중 1단계

통오렌지를 물이 담긴 냄비에 넣고 끓기 시작하면 40분간 푹 삶아주세요. 손가락으로 눌렀을 때 껍질이 부드럽게 들어가는 상태가 되면 잘 익은 것입니다. 물기를 빼고 오렌지 전체를 곱게 갈아 부드러운 퓌레 상태로 만듭니다.