4단계 중 1단계
팬에 올리브유를 두르고 가늘게 채 썬 양파를 볶아줍니다. 양파에서 쓴맛이 나지 않도록 갈색으로 변하기 전, 투명하고 부드러운 식감이 살아날 때까지 충분히 익히는 것이 포인트입니다.