8단계 중 1단계모로코식 가지 딥 '자루크'

가지는 껍질을 듬성듬성 세로로 벗겨낸 뒤 1cm 크기의 주사위 모양으로 썰어주세요. 토마토도 잘게 다지고 마늘은 곱게 다져 준비합니다.