3단계 중 1단계

렌틸콩은 찬물에 가볍게 헹구어 준비합니다. 냄비에 렌틸콩과 팔각을 넣고 물을 충분히 부어 끓여주세요. 콩의 모양이 뭉개지지 않으면서도 부드럽게 씹힐 정도가 되면 체에 밭쳐 물기를 빼고 팔각은 건져냅니다.