4인분
3단계 중 1단계
넉넉한 양의 끓는 소금물에 스파게티 면을 넣고 삶아주세요. 면의 심지가 살짝 씹히는 '알덴테' 상태가 가장 좋습니다. 면을 건져내기 전, 소스의 농도를 조절할 때 요긴하게 쓰일 면수를 한 컵 따로 챙겨두는 것을 잊지 마세요.
3단계 중 1단계
넉넉한 양의 끓는 소금물에 스파게티 면을 넣고 삶아주세요. 면의 심지가 살짝 씹히는 '알덴테' 상태가 가장 좋습니다. 면을 건져내기 전, 소스의 농도를 조절할 때 요긴하게 쓰일 면수를 한 컵 따로 챙겨두는 것을 잊지 마세요.