4인분
4단계 중 1단계
렌틸콩을 깨끗이 씻어 생수와 함께 냄비에 담습니다. 물이 끓어오르면 불을 줄이고 15~20분간 뭉근하게 삶아주세요. 콩의 모양이 뭉개지지 않으면서 부드러운 식감이 느껴질 정도면 충분합니다. 이때 삶은 물은 풍미가 가득하므로 절대 버리지 마세요.
4단계 중 1단계
렌틸콩을 깨끗이 씻어 생수와 함께 냄비에 담습니다. 물이 끓어오르면 불을 줄이고 15~20분간 뭉근하게 삶아주세요. 콩의 모양이 뭉개지지 않으면서 부드러운 식감이 느껴질 정도면 충분합니다. 이때 삶은 물은 풍미가 가득하므로 절대 버리지 마세요.