10단계 중 1단계자스민 라이스

볼에 쌀을 담고 찬물을 부어 손으로 살살 저어가며 과도한 전분기를 제거합니다. 물이 투명하고 맑아질 때까지 세 번 정도 이 과정을 반복해 주세요.