4인분

4단계 중 1단계

미즈나를 얼음물에 담가 줄기의 아삭함을 살려주세요. 물기를 완전히 털어낸 뒤, 젓가락으로 집어 먹기 편하도록 5cm 길이로 썰어줍니다.