5단계 중 1단계
볼에 소고기와 돼지고기 다짐육, 달걀, 빵가루, 파마산 치즈 가루, 다진 마늘을 넣습니다. 재료가 겉돌지 않게 손으로 잘 치대어 반죽한 뒤, 골프공 정도의 크기로 동글동글하게 빚어주세요.