4인분
3단계 중 1단계
민트와 고수 잎을 정성껏 따서 준비합니다. 고수는 억센 줄기는 버리고 연한 줄기와 잎 위주로만 골라주세요. 깨끗한 물에 헹군 뒤, 소스의 풍미가 흐려지지 않도록 물기를 완벽하게 제거하는 것이 중요합니다.
3단계 중 1단계
민트와 고수 잎을 정성껏 따서 준비합니다. 고수는 억센 줄기는 버리고 연한 줄기와 잎 위주로만 골라주세요. 깨끗한 물에 헹군 뒤, 소스의 풍미가 흐려지지 않도록 물기를 완벽하게 제거하는 것이 중요합니다.