4인분

5단계 중 1단계

양송이버섯은 브러시로 이물질을 가볍게 털어낸 뒤 3mm 두께로 일정하게 슬라이스합니다. 물에 씻으면 수분을 흡수해 식감이 눅눅해질 수 있으니 주의하세요.