6단계 중 1단계

볼에 미지근한 생수를 붓고 설탕과 생이스트를 넣어 잘 녹여줍니다. 10분 정도 그대로 두면 표면에 뽀얀 거품이 올라오며 효모가 기분 좋게 깨어납니다.