5단계 중 1단계
냄비에 오일을 두르고 달군 뒤 양파, 피망, 셀러리를 넣고 볶습니다. 채소가 갈색으로 변하지 않도록 주의하며, 향이 올라오고 식감이 부드러워질 때까지 충분히 볶아주세요.