4단계 중 1단계
렌틸콩을 깨끗이 씻어 냄비에 물과 함께 담습니다. 물이 끓어오르면 불을 낮추고 15분 정도 뭉근히 삶아주세요. 콩의 모양이 뭉개지지 않고 식감이 살아있을 정도로 익히는 것이 포인트입니다.