7단계 중 1단계돈까스

돈까스용 고기는 고기 망치나 칼등으로 골고루 두드려 1cm 두께로 얇게 펴주세요. 준비된 고기 앞뒤에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.