4단계 중 1단계

냄비에 분량의 우유와 생크림을 넣고 데워주세요. 가장자리가 보글보글 끓어오르면 분쇄한 원두를 넣고 불을 끕니다. 뚜껑을 덮고 10분간 그대로 두어 커피의 깊은 향을 충분히 우려냅니다.