8단계 중 1단계캐슈넛 돼지고기 볶음

돼지고기는 2cm 크기의 정육면체로 썰어 준비합니다. 볼에 고기와 전분가루, 간장 1큰술, 맛술을 넣고 골고루 버무려 주세요. 전분이 고기 표면을 감싸 육즙이 빠져나가지 않고 촉촉하게 유지됩니다.