5단계 중 1단계
오븐을 200°C로 예열합니다. 애호박을 길게 반으로 자른 뒤, 숟가락을 이용해 속을 파냅니다. 이때 껍질이 뚫리지 않도록 주의하세요. 파낸 호박 속은 버리지 말고 굵게 다져둡니다.