4단계 중 1단계

콜라비의 질긴 껍질을 두껍게 벗겨낸 뒤, 5mm 두께로 일정하게 채를 썰어주세요. 칼날이 하얀 속살을 매끄럽게 통과하는 기분 좋은 촉감을 느껴보세요.