4단계 중 1단계

브로콜리는 한입 크기의 송이로 나누고, 당근은 5cm 길이의 막대 모양으로, 피망은 일정한 굵기로 채 썹니다. 튀김옷이 겉돌지 않고 잘 밀착되도록 채소의 물기를 완벽히 제거해 주세요.