4단계 중 1단계

끓는 물이 가득 담긴 큰 냄비에 콩나물을 넣습니다. 딱 2분만 데쳐주세요. 콩나물이 살짝 투명해지면서도 아삭아삭한 식감은 그대로 살아있어야 합니다.