4인분

6단계 중 1단계

마른 팬에 잣을 넣고 타지 않게 계속 저어가며 볶아주세요. 잣이 황금빛을 띠며 고소한 풍미를 내뿜기 시작하면 즉시 팬에서 꺼내 따로 둡니다.