4단계 중 1단계
쥬키니는 얇고 일정한 두께의 원형으로 썰어줍니다. 마늘은 다지지 않고 칼등으로 가볍게 으깨어 준비하면, 마늘이 타지 않으면서도 오일에 깊은 향을 충분히 입힐 수 있습니다.