3단계 중 1단계

감자 껍질을 정성스럽게 벗긴 후 찬물에 깨끗이 헹궈주세요. 겉면의 전분기를 제거해야 쪘을 때 감자끼리 들러붙지 않고 깔끔한 식감이 살아납니다.