4단계 중 1단계

오븐의 그릴 기능이나 직화로 빨간 파프리카와 고추를 구워주세요. 껍질이 까맣게 부풀어 오를 때까지 충분히 구운 뒤 껍질을 벗겨내면, 훈연 향이 밴 부드러운 속살만 남습니다.