6단계 중 1단계

맑은 물이 나올 때까지 찹쌀을 깨끗이 씻어줍니다. 그 후 생수에 최소 1시간 이상 충분히 담가 쌀알 속까지 수분이 골고루 스며들도록 불려주세요.