4인분

4단계 중 1단계

양배추의 겉잎은 떼어내고 4등분한 뒤, 칼을 이용해 최대한 가늘게 채 썹니다. 결이 고울수록 드레싱이 잘 배어들고 식감이 훨씬 부드러워집니다.