4인분
5단계 중 1단계
닭고기는 한입 크기로 썰고, 당근과 무는 얇게 원형으로 썹니다 (꽃 모양으로 조각하면 더욱 정갈합니다). 표고버섯은 기둥을 떼고 갓 부분에 십자 모양으로 칼집을 내며, 카마보코 어묵은 먹기 좋은 두께로 슬라이스합니다.
5단계 중 1단계
닭고기는 한입 크기로 썰고, 당근과 무는 얇게 원형으로 썹니다 (꽃 모양으로 조각하면 더욱 정갈합니다). 표고버섯은 기둥을 떼고 갓 부분에 십자 모양으로 칼집을 내며, 카마보코 어묵은 먹기 좋은 두께로 슬라이스합니다.