9단계 중 1단계정통 오븐 코프타 구이

양파와 이탈리안 파슬리는 입자가 고와지도록 곱게 다져줍니다. 마늘은 부드러운 페이스트 형태가 되도록 으깨어 준비하세요. 이 재료들이 고기 반죽과 완전히 하나가 되어야 겉돌지 않고 깊은 맛을 냅니다.