5단계 중 1단계

달궈진 냄비에 기름을 살짝 두르고 삼겹살의 겉면을 노릇하게 굽습니다. 껍질 부분이 바삭하고 황금빛이 돌 때까지 익히는 것이 포인트입니다. 으깬 마늘과 생강을 더해 고기에 향긋한 풍미를 입혀주세요.