4인분
4단계 중 1단계
바닐라 빈을 반으로 갈라 씨를 정성껏 긁어냅니다. 냄비에 전유와 바닐라 빈 껍질, 씨를 모두 넣고 불에 올립니다. 우유가 끓어오르기 시작하면 즉시 불을 끄고 바닐라 향이 충분히 우러나도록 잠시 그대로 둡니다.
4단계 중 1단계
바닐라 빈을 반으로 갈라 씨를 정성껏 긁어냅니다. 냄비에 전유와 바닐라 빈 껍질, 씨를 모두 넣고 불에 올립니다. 우유가 끓어오르기 시작하면 즉시 불을 끄고 바닐라 향이 충분히 우러나도록 잠시 그대로 둡니다.