5단계 중 1단계
팬에 라드를 녹인 뒤 잘게 다진 양파와 마늘을 넣습니다. 색이 노릇하게 변하지 않도록 주의하며 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. 고소한 기름 향이 온 주방을 가득 채우기 시작하면 충분합니다.