5단계 중 1단계

아티초크는 겉잎을 떼어내고 연한 속살(하트)만 골라 4등분 합니다. 당근은 어슷하게 썰고, 그린빈은 끝을 다듬어 준비하세요. 아스파라거스는 4cm 길이로 일정하게 잘라줍니다.