4인분

5단계 중 1단계

중탕 볼에 분량의 초콜릿과 버터를 넣고 녹여주세요. 덩어리 없이 매끄럽고 윤기가 흐르며 완벽하게 하나로 어우러질 때까지 저어줍니다.