4인분

5단계 중 1단계

큼직한 냄비에 올리브 오일을 두르고 채 썬 양파, 대파, 페넬을 넣습니다. 채소가 갈색으로 변하지 않고 투명하게 익을 때까지 은근한 불에서 달달 볶아주세요.