4단계 중 1단계

소테 팬에 올리브유를 두르고 열을 올립니다. 양파와 마늘을 넣고 색이 변하지 않게 주의하며, 주걱으로 눌렀을 때 부드럽게 뭉개질 정도로 투명하게 볶아주세요.