6단계 중 1단계

믹싱 볼에 밀가루, 설탕, 차가운 상태로 깍둑썰기한 버터를 넣습니다. 버터 알갱이가 보이지 않을 때까지 손끝으로 가볍게 비벼 가며 보슬보슬한 모래 질감을 만듭니다.