4인분
4단계 중 1단계
팬에 올리브유를 두르고 잘게 썬 양파와 마늘을 투명해질 때까지 충분히 볶아줍니다. 소고기를 넣고 수분을 날리며 노릇하게 볶은 뒤, 레드 와인을 부어 팬 바닥의 맛있는 성분을 긁어내며 풍미를 입혀주세요. 토마토 주스와 시나몬, 오레가노를 넣고 약불에서 30분간 뭉근히 끓여 소스에 수분기가 거의 남지 않을 정도로 걸쭉하게 졸여냅니다.
4단계 중 1단계
팬에 올리브유를 두르고 잘게 썬 양파와 마늘을 투명해질 때까지 충분히 볶아줍니다. 소고기를 넣고 수분을 날리며 노릇하게 볶은 뒤, 레드 와인을 부어 팬 바닥의 맛있는 성분을 긁어내며 풍미를 입혀주세요. 토마토 주스와 시나몬, 오레가노를 넣고 약불에서 30분간 뭉근히 끓여 소스에 수분기가 거의 남지 않을 정도로 걸쭉하게 졸여냅니다.