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양파는 가늘게 채 썰어 준비합니다. 해바라기유를 넉넉히 두른 팬에 양파가 진한 갈색을 띠며 바삭해질 때까지 충분히 튀겨주세요. 튀긴 양파는 키친타월에 올려 기름기를 빼주면 식으면서 더욱 단단하고 바삭해집니다.