10단계 중 1단계정통 돼지등심 오븐 구이

냄비에 오일과 버터를 두르고 열을 올립니다. 고기 겉면을 모든 방향에서 고르게 노릇한 색이 나도록 익혀 육즙을 꽉 가둡니다.